Электросыроварня Maggio Expert 40л

Электросыроварня Maggio Expert 40л

73 500,00 руб

(В наличии)

Данные о продукции, ее технические характеристики, цену, наличие и условия доставки – уточняйте по телефону или в запросе на коммерческое предложение.
Оператор работает с 7:00 до 16:00 по Москве.

Электросыроварня «Maggio Expert» с импульсным блоком управления и планетарным механизмом для профессионального приготовления сыра в домашних условиях.

Комплектация сыроварни «Maggio EXPERT» Преимущества сыроварни «Maggio EXPERT» Сыроварни «Maggio Expert» комплектуются планетарным механизмом.

Во все сыроварни «Maggio Expert» встраивается автоматическая мешалка с планетарным механизмом, для работы на любом технологическом процессе изготовления сыра. Вы получите полноценный механизм для работы с молоком, сырным сгустком, сырным зерном.

Оптимальное содержание влаги и клейкости сырного зерна.

Планетарный механизм, комплектующийся базовыми насадками «Maggio Expert», обеспечивает вымешивание сырного зерна, не измельчая его в «кашу», а делает зерно упругим и в тоже время легким, аккуратно убирая первоначальную клейкость.

Сыроварня «Maggio Expert» оснащена двойной электронной терморегуляцией и импульсным нагревом.

Система двойной электронной терморегуляцией нагрева в сыроварне «Maggio Expert» позволяет контролировать температуру с высокой точностью. Регулируются как температура молока, так и «водяная рубашка». Более того, нагрев может осуществляться в 2х режимах: постоянный и импульсный. Такой подход к терморегуляции освобождает вас от постоянных замеров температуры молока и сырного зерна. Вы сами задаете параметр температуры, при которой будет готовиться сыр, а сыроварня будет поддерживать эту температуру нагрева. Более того, вы можете без труда сделать пастеризацию молока, благодаря электронной терморегуляции и продлить срок годности.

Увеличенный 2-дюймовый кран и наклонное дно для комфортного слива остатков сыворотки.

Благодаря широкому изогнутому крану в нижней части сыроварни, сливать остатки продуктов стало очень удобно и безопасно, а наклонное дно сыроварни способствует полному сливу всей сыворотки.

Понятный блок управления с таймером реверса приятно удивит вас своей функциональностью.

Выносной блок «Maggio Expert» служит для управления терморегуляцией, автоматической мешалкой и импульсным стабилизатором температуры. Более того блок оснащен таймером для реверса мешалки, полностью автоматизирован и работает без вашего участия. Задаёте время поворота и реверс работает автоматически.

Для всех основных кухонных плит.

Сыроварня «Maggio Expert» работает на всех основных видах нагревательных плит: газовая, электрическая, стеклокерамическая.

Качественные материалы сыроварни «Maggio Expert» – залог успеха и качества сыра

Ваш сыр всегда будет свежим и ароматным благодаря материалам, которые используются в производстве сыроварен. Сыроварня «Maggio Expert» изготовлена из качественной пищевой нержавеющей стали, которая не отдает запахов продуктам и устойчива к химическим и органическим веществам.

Высокая надежность с гарантией 12 месяцев и 10 лет эксплуатации.

Сыроварня «Maggio Expert» от компании «Приволжский Механический Завод», проверяется и тестируется сотрудниками отдела по техническому контролю, проходит все стадии проверки и только тогда допускается к продаже. Мы уверены в качестве продукции, которую выпускаем, и поэтому смело говорим о сроке эксплуатации 10 лет и даем гарантию 12 месяцев.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Комплектация:
Емкость с водяной рубашкой и складными ручками: 1 шт
Разборная металическая крышка: 1 шт
Автоматическая мешалка: 1 шт
Планетарный механизм: 1 шт
Набор лопаток для планетарного механизма: 3 шт
Выносной блок управления: 1 шт
Внешняя термопара для молока: 1 шт
Внешняя термопара для «водяной рубашки»: 1 шт
Сливной кран для «водяной рубашки»: 1 шт
Сливной кран для сыворотки: 1 шт
Штуцер ёрш: 1 шт
Шланг армированный ПВХ: 3 м
Паспорт и руководство по эксплуатации: 1 шт
Упаковка: 1 шт
Технические характеристики:
Объем бака: 30 л
Диаметр бака (внешний): 42,5 см
Диаметр бака (внутренний): 41,5 см
Общая высота с мешалкой: 76 см
Вес брутто: 27,8 кг
Производительность аппарата: до 3-4 кг/цикл
Терморегулятор: Цифровой/внешний
Рабочая температура: до 100°С
Внутренний диаметр сливного крана: 48 мм
Мощность ТЭНа: 2,5 Вт
Мощность привода мешалки: 100 Вт
Скорость вращения мешалки: 6-45 об/мин
Напряжение питающей сети: 220 В
Марка стали изделия: AISI 304
Толщина металла: 1,5 мм
Водяная рубашка: 13 л
Гарантия/срок службы: 12 мес/10 лет

Похожая продукция

Гомогенизатор, серия 400

цену уточняйте