Форма для сыра на 10000 г, цилиндрическая, с поршнем под пресс

Для приготовления больших головок твёрдых и полутвёрдых сыров, под салфеточное прессование

Очень прочная, тяжелая, толстостенная форма, для прессования большим весом. Изготовлена из высококачественного, пищевого полипропилена.

Рассчитана на формирование широкой цилиндрической головки сыра до 10-12 кг. Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы.

Подойдет для автоматизированных прессов на производствах. Рассчитана на большие нагрузки.

Форма предназначена для группового прессования (возможность вертикальной установки формы на форму).

Большое количество отверстий позволяет сыворотке быстро и равномерно отходить.

Внутренний диаметр 323 мм

Высота формы 190 мм

Толщина стенки 11 мм

Кол-во отверстий: дно - 18 шт, стенки - 35 шт

Диаметр отверстий 2,5 мм

Вес формы 4,2 кг

Производитель: Испания