Простая в использовавнии фабрика не требующая много вложений и затрат на содержание. Хорошая возможность попробовать себя в сыроделии и начать прибыльный бизнес по производству сыра.

В отличии от других молочных продуктов срок хранения сыра достаточно долгий и может достигать до 7 лет, с точки зрения экономической эффективности чем старше сыр, тем он дороже, а в отличии от крупных фабрик мини фабрика может позиционировать свою продукцию как эксклюзив индивидуального изготовления по своим рецептурам..

Перечень предлагаемого нами на сайте оборудования не является полным. Вы можете выслать запрос о другом интересующем Вас оборудовании. Технические характеристики любых машин и линий можно изменить или подобрать в соответствии с вашей продукцией. Мы гарантируем быстрый и компетентный ответ.

Описание

• Мощность: примерно 500 — 3,000 л/ сутки.
• Примечание: отделенную сыворотку можно использовать на корм скоту или на продажу.

Комплектация

1. Сыродельная ванна

• Объем: 1.000 литров;
• Изолированная двух-рубашковая с подогревом;
• Мешалка из нержи;
• Резаки сгустка и планетарный миксер;
• Крышка из нержи;
• Цифровой термометр;
• Разгрузочный клапан;
• Контрольные клапана;
• Термостат для контроля температуры;
• *Двойная рубашка*;
• Сыродельня имееет ф-цию подогревадля пастеризации;
• Шкаф управления;
• Насос
• Тех данные сыроизготовителя — 3×400 V: — объем — 1500 л. — высота с пультом и мотором — 1670 мм. — диаметр — 1945 мм. — вес — 595 кг.
• Материал (нержавейка).

2. Пресс стол

• Пневмо пресс;
• 5 цилиндров;
• Рама;
• Клапана;
• Регулировка давления;
• Манометр;
• Компрессор;
• Материал (нержавейка);
• Тех. данные: — кол-во цилиндров — 5 шт. — высота — 2100 мм. — ширина — 700 мм. — длина — 2600 мм. — вес — 260 кг.

3. Сырные формы

В поставку включены несколько видов разных форм в общем количестве 50 штук.

4. Дополнения

• Чертежи магистралей;
• Чертежи подключения;
• Планировка в соответствии, с предоставленными клиентом, чертежами здания и уже установленного оборудования (наличие размеров обязательно!);
• Полный комплект документов с руководством по электрики и списком запчастей;
• Последующее ассистирование и информационная поддержка.