Мини-сыроварня, 40 л

Мини-сыроварня, 40 л

цену уточняйте

(В наличии)

Данные о продукции, ее технические характеристики, цену, наличие и условия доставки – уточняйте по телефону или в запросе на коммерческое предложение.
Оператор работает с 7:00 до 16:00 по Москве.

Мини-сыроварня на 40 литров

Предназначена для изготовления различных сортов сыра продуктов в домашних условиях. Благодаря компактным размерам сыроварня устанавливается на любую рабочую поверхность.

Корпус сыроварни выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Для равномерного распределения тепла от «водяной рубашки» к продукту толщина стенки рабочей емкости и донышка увеличена до 2 мм, что незначительно сказалось на весе. Разница температур между «рубашкой» и молоком во время процесса пастеризации не превышает 15 ºС, что предусмотрено технологией изготовления сыров.

В сыроварне организован слив сыворотки и предусмотрена возможность установки вымешивающего устройства.

Устройство вымешивания постовляется опционально.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Рабочий объем — 40 литров

  • Общий объем — 46 литров

  • Объем водяной рубашки — 18 литров

  • Размеры (без крышки и ножек) — 530*590*385 мм (ш*г*в)

  • Номинальная мощность — 3 кВт

  • Номинальное напряжение/частота — 220В/50Гц

  • Максимальная температура нагрева, — 99 ºС

  • Точность установки температуры — 0,1 ºС

  • Корпус: Сталь AISI304

  • Рабочая температура эксплуатации сыроварни: от 0 до 55 ºС