Компактный молокприемный пункт (МПП) - автономное, модульное здание, предназначенное для приемки, охлаждения и хранения цельного молока.

Краткое описание работы.

При приёмке, молоко при помощи мощного самовсасывающего насоса, проходя через фильтры грубой и тонкой очистки, подается на установку удаления воздуха. Далее молоко попадает на узел учета, где происходит его объемный подсчет, после чего очищенное и подсчитанное молоко проходя через пластинчатый теплообменник, предварительно охлаждается до температуры 10°С. Затем молоко распределяется по емкостям - фреоновым молоохладителям, где происходит доохлаждение до 4°С и дальнейшее хранение. Для оценки качества сырья, в спецификацию комплекта включено лабораторное оборудование.

Охлаждение продукта происходит в 2 этапа:

1) При приеме молока. Происходит потоковое охлаждение ледяной водой в пластинчатом теплообменнике (до +10°С)

2) В молокоохладителе, при помощи фреонового холодильного аппарата. (до +4°С)

Можно использовать схему только с потоковым охлаждением и поддержанием температуры в емкостях. В таком случае МПП комплектуется более мощным генератором ледяной воды и молоохладители заменяются на изотермические танки с панельной рубашкой. Данный вариант обойдется в 12 719 285 руб.