Форма для сыра на 6000-7000 г, цилиндрическая, с поршнем под пресс, для Манчего

Модель 0038/0

Для приготовления больших головок твёрдых и полутвёрдых сыров, под салфеточное прессование

Форма изготовлена из высококачественного, пищевого полипропилена. Очень прочная, тяжелая, толстостенная, для прессования большим весом.

Рассчитана на формирование широкой и плоской головки сыра до 6-7 кг. Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы.

Подойдет для автоматизированных прессов на производствах.

Форма предназначена для группового прессования (возможность вертикальной установки формы на форму).

Большое количество отверстий позволяет сыворотке быстро и равномерно отходить.

Внутренний диаметр 297 мм

Высота формы 120 мм

Толщина стенки 7 мм

Кол-во отверстий: дно - 12 шт, стенки - 21 шт

Диаметр отверстий 2,5 мм

Вес формы 2,050 кг

Производитель: Испания