Форма для сыра на 3500-4000 г, цилиндрическая, под пресс

Модель 0112/0

Для приготовления полутвёрдых, твёрдых сыров; круглая, с поршнем, для салфеточного прессования

Данная форма изготовлена из высококачественного пищевого полипропилена.

Рассчитана на вес головки сыра до 3,5-4 кг. Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы.

Дно формы имеет выемку для вертикальной установки на поршень аналогичной формы при групповом прессовании.

Внутренний диаметр 20,5 см

Высота формы 18,0 см

Кол-во отверстий: дно - 10шт, стенки - 30шт

Диаметр отверстий 2,5 мм

Вес формы 1,33кг

Производитель: Испания