Гомогенизатор сливочного масла М6-ОГА

Предназначен для гомогенизации масла, полученного способом взбивания, а также изготовления спредов.

Гомогенизация производится с целью улучшения консистенции масла и стойкости вкуса в условиях хранения.

При этом происходит уменьшение потери влаги при мелкой расфасовке и улучшение внешнего вида брикетов расфасованного масла.

Гомогенизатор сливочного масла М6-ОГА может работать вместе с расфасовочным автоматом, например, автоматом серии АРМ в составе технологической линии, и в качестве отдельного оборудования.

Технические характеристики

Тип гомогенизатора Роторный непрерывного действия

Производительность, кг/ч 760…1520

Регулирование производительности Бесступенчатое

Температура масла при загрузке, °С:

летом +11…+12

зимой +14…+15

Температура масла после гомогенизации, °С +13…+15

Частота вращения ротора, об/мин 700

Число шнеков, шт. 2

Частота вращения шнеков, об/мин 1,2...22

Мощность электродвигателя ротора, кВт 15

Потребляемая мощность, кВт не более 18,3

Напряжение сети, В 220/380

Габаритные размеры, мм: 1850х720х1430

Масса, кг 895