Название:

ГМ 1,25/20

Тип:

Производства России

Характеристики:

Характеристика Марка гомогенизатора ГМ-1,25/20 Производительность, м3/час (не менее) 1.25 Давление гомогенизации, МПа (м) (не менее) 20 (2000) Электро- двигатель Мощность, кВт 11 N, об/мин 750 Напряжение, В 380 Число двойных ходов плунжеров в минуту 199 Диаметр патрубков всасыв. / нагнет., мм 35 / 35 Габаритные размеры Длина, мм 940х980х1530 Масса нетто, кг 780

Описание:

Предназначены для дробления жировых шариков и обеспечения стойкой однородности многокомпонентной эмульсии в течение длительного времени.Целью гомогенизации является улучшение качества продуктов, их стабилизация, повышение выхода продукции. Экстремальное уменьшение размеров частиц дисперсной фазы (до 1 мкм и менее) и одновременно тщательное перемешивание с непрерывной фазой приводят к достижению целого ряда существенных преимуществ получаемых продуктов:
• полное устранение или существенное замедление процесса разделения фаз;
• увеличение вязкости;
• увеличение скорости протекания реакций (за счет увеличения площади поверхностей частиц) и, как следствие, увеличение выхода продукции;
• существенная экономия расхода эмульгаторов и стабилизаторов;
• улучшение сенсорного качества пищевых и косметических продуктов. Все узлы и детали, контактирующие с продуктом, изготавливаются из материалов, разрешенных Министерством здравоохранения РФ. Гомогенизаторы имеют гигиеническое заключение Минздрава РФ и сертификат соответствия Госстандарта России. Основные преимущества наших гомогенизаторов:
• Плавная регулировка давления от 0 до 20 МПа(200 бар). • Шариковые клапаны в гидроблоке насоса. • Низкая частота вращения коленвала насоса - пониженные шумы и вибрации. • Увеличенный срок службы уплотнений за счет развязки плунжеров