Компания Gerstenberg-Schroeder является ведущим поставщиком технологических линий непрерывного действия для производства столового маргарина, маргарина для слоеного теста, спредов, шортенингов и других видов промышленных жиров. Для тестирования и разработки рецептур предлагаются пилотные установки. Если вы не хотите покупать собственную пилотную установку, Вы можете воспользоваться нашим испытательным оборудованием. В дополнение к хорошо известным линиям непрерывного действия для производства майонеза, кетчупа и других продуктов, многие из которых уже долгие годы работают в странах СНГ, была разработана новая система периодического действия, которая удовлетворяет потребностям предприятий с меньшими производственными мощностями. Сочетание опыта Gerstenberg-Schroeder и гибкости системы периодического действия представляют большой интерес для тех производителей, которые часто меняют рецептуры, или хотят пробовать на рынке разные виды продукции для маркетинговых исследований. Во всем мире хорошо известны поверхностные скребковые теплообменники и эмульгирующие системы Gerstenberg-Schroeder.

Применение:

- Молочная продукция Производство пищевых продуктов, содержащих молоко или молочные компоненты.

- Пищевые жиры и масла Производство мягких/жидких или твердых продуктов, например, маргарина и сливочного масла, используя сырье, животного или растительного происхождения.

- Крем для начинок Производство начинок, таких как, шоколадный крем, шоколадный спред, вафельный крем и крем для рулетов.

- Соусы Производство майонеза, соусов и кетчупа.

- Прочее

Производство таких продуктов как арахисовое масло, джем, желе и других универсальных продуктов.