Комплекты оборудования для организации молочных цехов серия КМЦ 0100 "А"

(производство пастеризованного молока с фасовкой в картонную коробку типа «PURE PAK» с крышкой "TwistCap", а так же сметаны с фасовкой в стаканчики из полистирола с запайкой платинкой)

Параметры

КМЦ 0100 "А"

КМЦ 0100-01 "А"

КМЦ 0100-02 "А"

КМЦ 0100-03 "А"

КМЦ 0100-04 "А"

Технические параметры

Объем переработки молока, при двухразовом поступлении молока, л/сутки

1200

2000

4000

6000

8000

Выпускаемая продукция:

– молоко пастеризованное нормализованное (2,5%), л/сутки

1150

1920

3840

5760

7680

– сметана (30%), кг/сутки, кг/сутки

43

70

140

210

280

Общая установленная мощность, кВт

112 кВт.

143,2 кВт.

159 кВт.

162,3 кВт.

183,2 кВт.

Обслуживающий персонал, чел.

2-3

2-3

3-4

3-4

4-5

Необходимая производственная площадь, не менее

50 кв.м

60 кв.м

80 кв.м

90 кв.м

120 кв.м

Состав комплекта:

Комплект оборудования для приема, учета и фильтрации молока

1

1

1

1

1

Ванна охлаждения (на приемку молока)

1

1

1

1

1

Ванна охлаждения (на охлаждение перед фасовкой)

1

1

1

1

1

Ванна длительной пастеризации (для сквашивания сливок)

1

1

1

1

1

Комплект оборудования для пастеризации молока

1

1

1

1

1

Ванна технологическая (для резервирования обезжиренного молока)

1

1

1

1

1

Установка фасовочно-упаковочная (для фасовки сметаны)

1

1

1

1

1

Насос центробежный (для перекачки молока)

2

2

2

2

2

Стол рабочий (островной) с полкой

2

2

2

2

2

Комплект оборудования для циркуляционной мойки оборудования

1

1

1

1

1

Устройство укупорки (для припайки крышки "TwistCap" картонной упаковки типа «PURE PAK»)

1

1

1

1

1

ПОЛУАВТОМАТ розлива и упаковки молока в картонную упаковку типа «PURE PAK»

1

1

1

1

1

Устройство подключения к централизованной сип-мойки

1

1

1

1

1

Термомаркер (для маркировки «гребешка» пакета)

1

1

1

1

1

Датчик уровня (для контроля уровня продукта в загрузочном бункере

1

1

1

1

1

Пневмоуправляемый клапан (устройство к датчику уровня)

1

1

1

1

1

Компрессор воздушный

1

1

1

1

1

Анализатор качества молока

1

1

1

1

1

Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока

1

1

1

1

1

Сепаратор-сливкоотделитель

1

1

1

1

1

Камера холодильная с моноблоком (для оперативного хранения готовой продукции)

1

1

1

2

2

Термоусадочная машина (для групповой упаковки продукции)

1

1

1

1

1