Сыроварня на 250 л
Сыроварня на 250 л
Производство – Нижний Новгород
Принцип работы: заполнить сыроварню молоком и одновременно начать его перемешивание. Частоту вращения мешалок выставить регулятором. Во время процесса свертывания привод отключить, нажав кнопку «СТОП». Для нагрева молока необходимо переключатель установить в положение «АВТ» и на регуляторе выставить необходимый диапазон температуры продукта.
Сгусток разрезается ручной лирой, идущей в комплекте. После окончания процесса слить смесь сырного зерна и сыворотки.
Технические характеристики:
Объем 250 (изготавливаем также от 100 до 1000 литров).
Мин. Температура – 0 градусов
Макс. Температура 120 градусов.
Напряжение – 380 В.
Сыроварня изготовлена полностью из нержавеющей стали AISI-304.
Внутренний слой 3 мм, промежуточный слой 2 мм и внешний слой 1,5 мм соединены сварочным методом TIG.
Рубашка сыроизготовителя обогревается циркуляцией горячей воды или ТЭНами
Наклонное дно с выходом Ø 52 мм .
Лопастная мешалка для перемешивания.
Пульт управления:
Кнопка вкл/выкл мешалки.
Потенциометр для регулирования частоты вращения мешалки,
Температурный датчик продукта.
Вкл/выкл нагрева продукта
Дисплей для регулирования (уставки) температуры нагрева продукта.
Аварийная остановка.
Вкл/выкл насоса циркуляции теплоносителя/хладоносителя
AISI 304 сыр сыроварня
Страница товара:
https://rt-milk.ru/product/syrovarnya-na-250-l