Испарители компании ТЕКНОПАК основаны на технологии вакуумного выпаривания, позволяющей выпаривать чистую воду при низких температурах в вакууме. Органолептические характеристики обрабатываемых продуктов в этом случае практически не меняются, и это очень хорошо сказывается на обработке продуктов, чувствительных к высоким температурам.

Технические характеристики и преимущества низкотемпературных испарителей REDA:

• Непревзойденная надежность.
• Концентрация до 65–70° Брикс.
• Низкая температура (не более +20–24 °C) и невероятно быстрый процесс концентрации позволяют избежать термических повреждений.
• Для эксплуатации комплекса необходимо только электричество (концентратор оснащен собственным устройством нагрева и охлаждения для корректного функционирования).
• Скорость выпаривания от 100 до 1 000 л/ч.
• Полностью автоматизированное управление и контроль.
• Компактный и надежный дизайн.
• Простой и быстрый монтаж на производственной площадке с минимальным временем ввода в эксплуатацию.
• Удобство в использовании.

Области применения::

• Молочная промышленность (молоко, йогурт, сыворотка и т.д.).
• Напитки (соки, фруктовые концентраты, чай).
• Винное производство (самообогащение виноградного сусла, деалкоголизация сусла).
• Специализированные продукты (мед, эссенции, гуммиарабик, овощные экстракты).