Tехнические характеристики: - Время нагрева продукта до температуры сквашивания, не более 30 мин; - Диаметр сливного отверстия 80 мм; - Внутренняя ванна AISI 304 пищевая нерж. сталь 2 мм; - Наружная обшивка AISI 430 в пленке 1,5 мм - Нагрев ТЭНами - Мотор редуктор NMRV 040-50 (0,18-1500) - Датчик температуры продукта Технические характеристики творожной ванны Ванна творожная 2000 1.Рабочая вместимость творожной ванны 2000 2.Нагреватель водяной рубашки 15,00 Р 380 J Мощность, кВт - Количество, шт.- Напряжение, В 15 3 380 3. Максимальная температура нагрева, ºС 80 4. Диаметр трубопровода подачи воды, G 25 5. Диаметр переливной трубы, мм 25 6. Диаметр сливной трубы, мм 100 7. Установленная мощность, кВт 60