Молочный завод,

Молочный завод,

производительность 10000 кг/сутки

цену уточняйте

(В наличии)

Данные о продукции, ее технические характеристики, цену, наличие и условия доставки – уточняйте по телефону или в запросе на коммерческое предложение.
Оператор работает с 7:00 до 16:00 по Москве.

Молочный завод 10000 кг в сутки

Молоко пастеризованное 5000 кг, Кисломолочные напитки 3000 кг, Сметана 350 кг, Творог 300 кг . .

СЫРЬЕ : Сырое коровье молоко
РЕЖИМ РАБОТЫ : 2 смены в сутки. Приемка молока 2 раза в сутки
ГОТОВАЯ ПРОДУКЦИЯ :
Молоко пастеризованное 2,5 – 3,2% 5 000 кг
Кисломолочные напитки 2,5 – 3,2% 3 000 кг
Сметана 20,0 – 25,0% 350 кг
Творог 5,0 – 9,0% 300 кг
ТИП УПАКОВКИ
Полипак / Пюр-Пак 0,5 – 1,0л 0,2 – 0,4л
Полимерный стакан
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МОЛОЧНОГО ЗАВОДА
ГАБАРИТЫ
длина мм 30 000
ширина мм 12 000
высота мм 4 500
площадь м2 360
ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ:
Установленная мощность кВт 220,5
Пиковая потребляемая мощность кВт 154,35
Напряжение В 380/220, ±5%
Электрическая сеть L1, L2, L3, N, PЕ
ВОДОСНАБЖЕНИЕ:
Качество воды СанПиН 2.1.4.1074-01
Общий расход воды м3/сутки 14,6
Пиковый расход воды м3/час 2,2
Оборотное водоснабжение м3/сутки 38
Давление подаваемой воды МПа не менее 0,2
КАНАЛИЗАЦИЯ
Общий расход стоков м3/сутки 13,8
Пиковый сброс стоков м3/час 2,2
ПЕРСОНАЛ
Максимальное число работающих смену человек 7
СОСТАВ И ТИПОВАЯ ПЛАНИРОВКА МОЛОЧНОГО ЗАВОДА. МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД НА 10 000 ЛИТРОВ МОЛОКА В СУТКИ, СОСТОИТ ИЗ НЕСКОЛЬКИХЦЕХОВ И УЧАСТКОВ:
Схема типового мозавода 10 000 л в сутки (нажмите на схему для её увеличения)
1.Участок приемки и резервирования сырого молока. Технологические операции участка: Приемка, механическая очистка, учет, охлаждение сырого молока и временное резервированиеперед тепловой обработкой. СОСТАВ УЧАСТКА:
1.1 Насос центробежный самовсасывающий 1
1.2 Емкость для хранения и перемешивания пищевых продуктов с рубашкой "ТЕРМОС" 2
1.3 Комплект тензометрического взвешивания емкости (3 опоры). Тензодатчики сжатия мембранного типа из нержавеющей стали 2
1.4 Насос центробежный самовсасывающий 1
1.5 Панель переключения потоков 1
1.6 Электронасос центробежный 1
1.7 Фильтр механический, угловой 1
1.8 Пластинчатый охладитель 1
1.9 Пульт управления и КиПа 1
2.Участок тепловой обработки молока. Технологические операции участка: Тепловая обработка сырого молока, центробежная очистка, сепарирование молока, гомогенизация, пастеризация молока, охлаждение молока. СОСТАВ УЧАСТКА:
2.1 Пастеризационно-охладительная установка с выдержкой 30 сек. 1
2.2 Расходомер и частотный преобразователь 1
2.3 Сепаратор-сливкоотделитель с нормализатором 1
2.4 Гомогенизатор 1
3.Участок выработки сметаны. Технологические операции участка: Сбор сырых сливок от участка тепловой обработки молока, нормализация сливок, тепловаяобработка сливок, гомогенизация сливок, пастеризация сливок, сквашивание сливок, охлаждениесметаны. СОСТАВ УЧАСТКА:
3.1 Заквасочник с рубашкой нагрева/охлаждения, с мешалкой для перемешивания пищевых продуктов 3
3.2 Насос роторный 1
3.3 Насос центробежный самовсасывающий 1
3.4 Пульт управления и КиПа 1
4. Участок выработки нормализованного молока и кисломолочной продукции. Технологические операции участка: Сбор пастеризованного молока от участка тепловой обработки молока, сбор молочной смеси для выработки кисломолочной продукции. СОСТАВ УЧАСТКА:
4.1 Заквасочник с рубашкой нагрева/охлаждения, с мешалкой для перемешивания пищевых продуктов (для кефира) 2
4.2 Емкость для хранения и перемешивания пищевых продуктов с рубашкой "ТЕРМОС" (для молока) 1
4.3 Заквасочник с рубашкой нагрева/охлаждения, с мешалкой для перемешивания пищевых продуктов (для йогурта) 1
4.4 Насос центробежный самовсасывающий 2
4.5 Панель переключения потоков 2
4.6 Насос роторный 2
4.7 Заквасочник ушатный для кефирных грибков 1
4.8 Пульт управления и КиПа 2
5.Участок выработки творога. Технологические операции участка: Сбор молочной смеси от участка тепловой обработки молока для выработки творога, выработкатворожной смеси, отделение сыворотки, сбор сыворотки, самопрессование творожного сгустка. СОСТАВ УЧАСТКА:
5.1 Заквасочник с рубашкой нагрева/охлаждения, с мешалкой для перемешивания пищевых продуктов (творогоизготовитель) 1
5.2 Емкость для сбора сыворотки 1
5.3 Насос центробежный самовсасывающий 1
5.4 Панель переключения потоков 1
5.5 Пресс-тележка для самопрессования 1
5.6 Пульт управления и КиПа 1
6.Участок безразборной мойки. Технологические операции участка: Наведение моющих растворов, циркуляция моющего раствора по замкнутым цикличным контурам СОСТАВ УЧАСТКА:
6.1 Станция наведения моющих растворов. 3 емк. по 300 л с насосом и ПУ 1
6.2 Ванна моечная 2-х секционная с полкой 2
6.3 Устройство для мойки автомолцистерны 1
7. Комплект молокопроводов и средств креплений. Комплект трубопроводов, арматуры, средств креплений, фитингов и средств креплений для обвязки участков технологического оборудования. 8.Участок холодильного оборудования. Технологические операции участка: Наведение хладагента (ледяной воды), циркуляция ледяной воды по замкнутому контуру, поддержание заданной температуры в камере хранения готовой продукции. СОСТАВ УЧАСТКА:
8.1 Автоматизированная фреоновая установка приготовления ледянойводы с льдоаккумулятором и расходными материалами 1
8.2 Электронасос центробежный 1
3.3 Холодильная установка для камеры хранения 1
9.Участок фасовочного оборудования. Технологические операции участка: Розлив продукции от участков: выработка сметаны и масла; выработка нормализованного молокаи кисломолочной продукции. СОСТАВ УЧАСТКА:
9.1 Автомат розлива и упаковки молочных и других жидких продуктов в Полипак 1
9.2 Автомат розлива и упаковки молочных и других жидких продуктов в Пюр-пак 1
9.3 Стол технологический 1
9.4 Автомат фасовки жидких и пастообразных продуктов в пластиковые стаканы с сервоприводом 1
10.Участок дополнительного оборудования. Технологические операции участка: Выработка пара, выработка сжатого воздуха, лабораторное оборудование СОСТАВ УЧАСТКА:
10.1 Парогенератор, электродный 1
10.2 Конденсатный бак 1
10.3 Компрессор сжатого воздуха 1
10.4 Лабораторное оборудование 1
ВЫ РЕШИЛИ ПОСТРОИТЬ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД? ПРЕИМУЩЕСТВА СОТРУДНИЧЕСТВА С КОМПАНИЕЙ ЗАО «МОЛМАШ КОМПЛЕКТ»: 1.Молокоперерабатывающий завод будет спроектирован по индивидуальному заказу, что позволит минимизировать инвестиционные и эксплуатационные затраты сразу наначальномэтапе; 2.Обвязка молокопроводов и оборудования будет спроектирована в соответствии стребованиямиHASP и GMP таким образом, чтобы оборудование промывалось без разборкитрубопроводов, с помощью циркуляционной напорной станции СИП-мойки, обеспечиваявысокий уровень гигиены; 3.Сварочные и монтажные работы будут выполнены в среде аргона – это позволитдостичьстабильного качества, т.к. во время циркуляционной мойки и дезинфекциисварной шов хорошопромывается. Это позволяет увеличить сроки хранения готовойпродукции; 4.Технологическое решение рабочего проекта позволит ускорить процессывзаимодействия сосмежными организациями в процессе реализации проекта и существенноускорит процесссогласований с государственными контролирующими органами. Технологическое решение по размещению комплекта оборудования выполняетсяодновременно с изготовлением оборудования после заключения договора и первойпредоплаты. Рабочие чертежипо расстановке технологического оборудованиявыполняются в объеме требований к технологической части технологического решения:
- Пояснительная записка;
- План помещений;
- План расстановки оборудования;
- План разводки технологических трубопроводов;
- Монтажно-плоскостная технологическая схема;
- План расположения пультов управления и средств автоматизации;
- Спецификация электропультов и средств автоматизации;
- План канализации;
- План уклона пола;
- Аксонометрическая схема канализации;
- План разводки водопровода;
- Аксонометрическая схема водопровода;
- План разводки пароконденсатопровода;
- Аксонометрическая схема разводки пароконденсатопровода;
- План разводки трубопроводов ледяной воды;
- Аксонометрическая схема разводки трубопроводов ледяной воды;
- План разводки трубопроводов сжатого воздуха;
- Аксонометрическая схема разводки трубопроводов сжатого воздуха;
- Экспликация помещений;
- Спецификация технологического оборудования и трубопроводной арматуры 5.Оборудование будет сдаваться в эксплуатацию после проведения пуско-наладочныхработ и обучения персонала в рамках согласованной производственной программы собязательнымвыпуском готовой продукции, от начала и до конца. В данном случае у Заказчикаминимизированы риски и минимальные сроки по запуску Оборудования вэксплуатацию.
Теги для этого товара:
молочное оборудование молочное оборудование молоко молоко завод завод термос термос РЕЖИМ РАБОТЫ РЕЖИМ РАБОТЫ ГОТОВАЯ ПРОДУКЦИЯ ГОТОВАЯ ПРОДУКЦИЯ ТИП УПАКОВКИ ТИП УПАКОВКИ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МОЛОЧНОГО ЗАВОДА ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МОЛОЧНОГО ЗАВОДА ГАБАРИТЫ ГАБАРИТЫ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ ВОДОСНАБЖЕНИЕ ВОДОСНАБЖЕНИЕ 1074-01 1074-01 КАНАЛИЗАЦИЯ КАНАЛИЗАЦИЯ ПЕРСОНАЛ ПЕРСОНАЛ СОСТАВ И ТИПОВАЯ ПЛАНИРОВКА МОЛОЧНОГО ЗАВОДА. МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД НА 10 000 ЛИТРОВ МОЛОКА В СУТКИ СОСТАВ И ТИПОВАЯ ПЛАНИРОВКА МОЛОЧНОГО ЗАВОДА. МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД НА 10 000 ЛИТРОВ МОЛОКА В СУТКИ СОСТОИТ ИЗ НЕСКОЛЬКИХЦЕХОВ И УЧАСТКОВ СОСТОИТ ИЗ НЕСКОЛЬКИХЦЕХОВ И УЧАСТКОВ СОСТАВ УЧАСТКА СОСТАВ УЧАСТКА ВЫ РЕШИЛИ ПОСТРОИТЬ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД ВЫ РЕШИЛИ ПОСТРОИТЬ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД ПРЕИМУЩЕСТВА СОТРУДНИЧЕСТВА С КОМПАНИЕЙ ЗАО ПРЕИМУЩЕСТВА СОТРУДНИЧЕСТВА С КОМПАНИЕЙ ЗАО МОЛМАШ КОМПЛЕКТ МОЛМАШ КОМПЛЕКТ

Страница товара:
https://rt-milk.ru/product/molochnyy-zavod-proizvoditelnost-10000-kg-sutki