Пастеризационно-охладительная установка производительностью 10 т/час

Пастеризационно-охладительная установка производительностью 10 т/час

для кефира

цену уточняйте

(В наличии)

Данные о продукции, ее технические характеристики, цену, наличие и условия доставки – уточняйте по телефону или в запросе на коммерческое предложение.
Оператор работает с 7:00 до 16:00 по Москве.

Пастеризацию молока проводят в целях уничтожения болезнетворных микроорганизмов и снижению количества микроорганизмов. Подавление микроорганизмов при воздействии температуры протекает по времени. Поэтому температура и продолжительность нагревания продукта является основными факторами, определяющими эффективность пастеризации.

Пастеризационно-охладительные установки пластинчатого типа предназначены для тепловой обработки молока при выработке пастеризованного молока и молока, используемого для производства кисломолочных продуктов, а также для пастеризации сливок и смеси мороженого.

Комплектация
  • теплообменник пластинчатый GEA Ekoflex;
  • буферный бачок — 100 л;
  • трубчатый выдерживатель;
  • насос центробежный;
  • пульт управления;
  • грубый фильтр для молока на входе в пастеризатор;
  • рама из нержавеющей стали;
  • термометры;
  • пневматический трехходовой клапан для возврата недопастеризованного молока, включая регулятор и датчик;
  • система для архивации данных температуры.

производительность

10 т/час

продукт

кефир

температурные режимы

6-45-65-88-25°С

выдержка

5 мин