Сепаратор очиститель, используется для очищения от казеиновой пыли и молочного жира различных видов сыворотки (молочной,сырной, творожной). Тип тарельчатый разделитель, полузакрытый, с центробежной автоматической цикличной выгрузкой жирового и казеинового остатка.