Сыроварня-пастеризатор предоставляет Вам возможность приготовить любой молочный и кисломолочный продукт. Сыр, йогурт, кефир, сливки – Вы сможете создавать качественную, вкусную и полезную продукцию.

Принцип работы сыроварни заключается в приготовлении на водяной бане: емкость с молоком помещается в другую емкость с нагревательным элементом и водой. Вода не нагреется свыше 100 градусов, а значит и продукт внутри - тоже. Это способствует мягкой пастеризации и удобному внесению заквасочных культур.

Благодаря простой конструкции и электронному блоку Вы легко разберетесь в управлении и сразу приступите к производству любимых продуктов:

• различные сорта мягких и твердых сыров: от простых творожных до элитных твердых
• кефир
• ряженка
• варенец
• йогурт
• творог
• сметана
• сливки

Люди внимательнее стали относится к здоровью, именно поэтому все популярнее становятся фермерские продукты. Такие продукты - олицетворение доброты и заботы, ведь фермеры хотят накормить потребителей натуральной и полезной пищей.

Сыроварня Молзавод открывает горизонт для реализации начинающим производителям и тем, для кого сыроварение - интересное хобби и способ полакомить своих близких.

Кому подойдет Сыроварня-пастеризатор Молзавод на 35 литров?

Тем, кто хочет попробовать себя в изготовлении сыров и других молочных продуктов.

Хозяевам личных подсобных, малых и крупных фермерских хозяйств, чтобы найти другие способы реализации цельного молока.

Предпринимателям, которые хотят расширить бизнес.

Продуктовые сети и заведения общественного питания. К примеру, элитный ресторан, который производит сыры своего меню самостоятельно.

Особенности и преимущества сыроварни Форком:

Сыроварня понятна и удобна в управлении

Процесс приготовления автоматизирован за счет Электронного блока управления (ЭБУ)

Материал корпуса - нержавеющая сталь, давно заслужившая признание в пищевой промышленности, потому что не вступает в реакцию с продуктами

Проста в использовании и обслуживании

Большой спектр возможностей для экспериментов и создания неповторимого вкуса: любые мягкие и твердые сорта сыров, творог, сметана кефир, сливки.

Сыроварня-пастеризатор поможет воплотить любые творческие фантазии начинающего шеф-повара

Характеристики

Размеры, мм: 626 х 528 х 392

Рабочий объем, л: 35

Потребляемая мощность: 3,27 кВТ

Напряжение: 220 В

Масса: 27,6 кг